Nosotros

Detrás de cada gran restaurante hay una historia que vale la pena contar. La de Frank’s Place comienza con Frank Santomenno, un italoamericano que llegó a Panamá en los años 60 y se convirtió en parte del alma de este país.

Visionario y emprendedor, fue quien trajo las computadoras y la televisión por cable a Panamá, y en 1975 fundó REPROSA movido por su pasión por las artes y su deseo de preservar la historia de la tierra que lo adoptó.

Su nieto, el Chef Robert Santomenno Wallace, lo recuerda honrando todo lo que él representó su espíritu, su época y su legado a través de la cocina.

Los años 50 marcaron a Frank para siempre. Era la época de Sinatra, de Marilyn Monroe, del glamour de Hollywood en su máxima expresión.

Esa era es hoy el alma de Frank’s Place: una Harley Davidson original de 1953 la preciada posesión del hermano Archie en exhibición, fotografías de los íconos que definieron una generación decorando cada pared y un equipo de camareros con atuendos vintage que hacen sentir al comensal dentro de una película clásica.

Se tiene la sensación de retroceder en el tiempo y esperar que otro Frank entre en escena mientras interpreta “My Way”.