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ENTRADAS

SLIDERS DE ALBÓNDIGAS $10

Pequeños sándwiches de albóndigas de la casa gratinados con mozzarella, ricotta calabresa, cebolla morada y arúgula (2 und).

PULPO BRAVO $15

Pulpo troceado y aderezado con ajo, mezclado con crujientes papas, alioli con un toque picante de chile calabresa y un suave matiz de jerez.

CRUNCHY CAPRESE $14

Queso mozzarella en carroza, acompañado de tomate, albahaca y reducción balsámica sobre una cama de arúgula.

FORMAGGIO FUNDIDO $14

Mozzarella y provolone derretidos, mezclados con chorizo italiano casero, hongos, toque de picante y salsa de la casa. Servidos con chips de lasaña crujientes.

CEVICHE FRITO $13

Ceviche de Pescado crujiente. Acompañado de alioli de limón amarillo, salsa de cebolla morada con un toque cítríco. Con crujientes de lasaña frita.

SAUSAGE & PEPPERS $12

Chorizo Italiano, hecho a mano, acompañado de una mezcla de pimientos frescos y cebolla caramelizada en reducción de vino tinto

ALMEJAS $15

Almejas cocidas en una salsa de panceta, alcaparras y ajo con crocante de parmesano, prosciutto. Acompañado con pan de ajo.

SMOKED CARPACCIO $17

Filete de res ahumado, en costra de especias italianas, salsa cremosa con ricotta y ajo, encurtido de hongos y rábanos con arúgula. Acompañado de pan de la casa.

CHIANTI WINGS $13

Alitas crujientes bañadas en nuestra exclusiva salsa de vino chianti, reducido con más de 4 especias secretas, servidas con zanahoria, apio y crema de blue cheese.

ARAÑITAS $15

Disfruta de nuestras arañitas sazonados con una mezcla de especias italianas y un toque picante, ¡Son crujientes e irresistiblemente sabrosas.

TABLA DE QUESOS $28

Ricotta salada, provolone, prosciutto, salami, mozzarella, cheddar, aceitunas fritas, uvas, frutos secos, tomate cherry y mermelada. Servido con pan de la casa.

SOPAS Y ENSALADAS

SOPAS

Sopa del Día CUP $5

Sopa del Día BOWL $8

Sopa Minestrone CUP $5

Sopa Minestrone BOWL $8

ENSALADAS

ENSALADA CAESAR $13

Lechuga romana, aderezo caesar (contiene anchoas), queso parmesano, trocitos de pollo y crutones.

ENSALADA GORGONZOLA $14

Lechuga crepita, trocitos de pollo, almendras laminadas, higos balsámicos, láminas de manzana, cebolla morada, prosciutto crispy y queso gorgonzola con vinagreta balsámica.

ENSALADA DE SALMÓN $16

Ensalada de lechuga crespita, pimentones rostizados, esferas de queso cabra, hojas de arroz frito, salmón curado, maní, almendras en salsa de reducción balsámica y whisky.

CHOPPED SALAD $15

Crujientes hojas de lechuga iceberg, garbanzos tiernos, cebolla fresca, tomate, salami, pollo, crotones, aceitunas y pepperoncini que aportan un toque ligeramente picante, parmesano, aderezada con una vinagreta de vino tinto y limón grillado.

PASTAS

SHRIMP SCAMPI $19

Spaghetti cocido en una salsa cremosa de camarones salteados, mantequilla cítrica, con toques picantes y coronado con un langostino.

FRUTTI DI MARE $23

Spaghetti negro, variedad de mariscos cocidos con salsa roja de vino blanco y tinto, caldo de mariscos, cúrcuma, toque de canela, servido con caviar de maracuyá, crocante de parmesano, albahaca y salvia.

SAUSAGE VONGOLE $19

Déjate tentar por la rica combinación de sabores en nuestro Linguini con Almejas y Chorizo Artesanal, una fusión de lo mejor del mar y la tierra. Las Almejas se integran con un chorizo hecho en casa, envuelto en una delicada salsa cremosa de ajo y vino blanco.

PASTA ALLA SALMONE $24

Pasta linguini con una salsa cremosa de alcaparras, crema, pomodoro, toques de paprika ahumada y salmón grillado, terminada con cebolla caramelizada en salsa worcestershire y miel con notas picantes y crocante piel de salmón.

LASAGNA DE POLLO $18

Nuestra lasagna de pollo y vegetales, donde la suavidad del pollo se combina con la frescura de las verduras en una cremosa salsa blanca de ricotta y albahaca. Gratinada con mozzarella y una cobertura de salsa blanca, esta lasagna es un verdadero placer. Acompañada de una ensalada fresca de la casa.

SAUSAGE ORECCHIETTE $14

Pasta orecchiette, chorizo casero picante estilo italiano, espinacas, vino blanco, parmesano y crema de leche al estilo tradicional y único del Padre Frank.

SPAGHETTI & MEATBALLS $14

Pasta spaghetti con albóndigas caseras de cerdo y res en una abundante salsa de la casa con un toque de pepper flakes, decorado con parmesano rayado y perejil.

PENNE A LA VODKA $14

Pasta penne preparada en salsa cremosa rosada de la casa, mantequilla de panceta, vodka, ajo y cebolla.

PASTA PORCINI $14

Hongos porcini salteados con ajo, cebolla, prosciutto y champiñones frescos, bañados en un dúo de caldos y crema con pasta penne.

PAPPARDELLE ALLA BOLOGNESE $16

Pasta pappardelle con una combinación de carne molida de cerdo y res, vino tinto, nuestra salsa de la casa, con un toque de crema y espolvoreado con queso pecorino.

BAKED RIGATONI $15

Todo el cariño de nuestro querido Frank en un chorizo casero salteado con pimientos y champiñones, gratinado con queso mozzarella.

SAUSAGE LINGUINI $15

Pasta linguini, chorizo italiano casero en reducción de vino blanco, crema, albahaca fresca, salsa de la casa y queso pecorino romano.

LASAGNA ALLA SANTOMENNO $19

Nuestra salsa bolognesa se mezcla con piñones, hongos y se fusiona con mascarpone, parmesano, mozzarella y chorizo italiano para crear este plato tradicional de la familia Santomenno. Se termina gratinada con salsa rosada y está servida con ensalada de la casa.

PIZZAS

DILEMMA $18

Atrévete a experimentar con nuestra Pizza Dilema Tropical, donde el chorizo se encuentra con el sabor de la piña. La crema de ricotta picante y la salsa de vodka aportan una rica profundidad de sabor que equilibra la dulzura de la piña con un toque audaz. Un verdadero dilema para los amantes de la pizza: ¿piña sí o no?

ARCHIE´S CHOICE $16

Saborea nuestra Pizza Pepperoni con Salsa de Vodka, donde el clásico pepperoni se encuentra con una salsa de vodka cremosa con albahaca fresca que aporta profundidad y sofisticación. Cebolla morada que añade un toque de dulzura y crujiente, mientras que la miel picante ofrece un contraste dulce y picante que eleva cada bocado. Un giro audaz en la pizza tradicional que te sorprenderá con su mezcla de sabores intensos y equilibrados.

SWEET & SPICY $15

Masa casera, salsa roja de la casa, arúgula, queso cabra, pepperoni con mixto de queso mozzarella y provolone.

NATALE $19

Una auténtica delicia que combina albóndigas jugosas con chorizo casero, todo sobre una base de salsa pomodoro casera. Terminado con un mix de piñones y pasas, una crema de ricotta, ajo que añade un toque de sofisticación y dulzura. Inspirado por las tradiciones navideñas de la familia Santomenno.

HIGH SOCIETY $14

Una sofisticada pizza con toques dulces, donde se mezclan la suavidad del queso de cabra y un toque de ajo que realza cada sabor. Las notas dulces de los higos añaden un contraste inesperado y delicioso que hará que cada bocado sea una experiencia única. Borde crocante coronado con semillas de sésamo.

CARNIVORA $16

Masa casera, filete de res, pepperoni, cebolla morada, queso pecorino, arúgula y bañada con BBQ blanca.

PLATOS FUERTES

RISOTTO FUNGHI $19

Arroz meloso con hongos porcini y champiñones, acompañado de una pechuga de pollo al grill con notas ácidas, dulces y picantes, y hongos silvestres en tempura.

CHICKEN PARMESAN $17

Pechuga de pollo empanizada y bañada en salsa de la casa, gratinada con queso mozzarella. Servida con spaghetti al pomodoro.

CHICKEN PICCATA $16

Jugosa pechuga de pollo cocida en salsa de alcaparras con mantequilla de cítricos, servida sobre una cama de puré de papas y acompañado de vegetales salteados, decorado con parmesano y perejil.

BRANDY CHICKEN $17

Jugosa pechuga de pollo cocida en salsa a base de brandy y champiñones, servida sobre una cama de puré de papas y acompañado de vegetales salteados.

SALMÓN $26

8oz de Filete de salmón servido con unas papas rústicas salteadas en una mantequilla de ajo, perejil, y cremoso puré de zanahoria coronado con kataifi.

OSSOBUCO DE CERDO $42

Pieza de Ossobuco de cerdo a cocción lenta en vino tinto, canela, naranja, acompañado de puré de semolina con una salteado de pimentón y ajo, crocante de cebollina en tempura y cherry salteados, con reducción trifásica.

RISOTTO DE OSSOBUCO $19

Arroz meloso con trozos de ossobuco de res, guisantes, con guarnición de arúgula, cebolla crispy en tempura, lascas de parmesano y salsa de reducción trifasica.

LOMITO DE CERDO $19

Medallones de puerco al grill con salsa de mostaza, tomillo, hongos, vino y crema, decorado con kataifi. Servidas con puré y vegetales.

CHICKEN SALTIMBOCCA $17

Filete de pollo prensado con salvia y prosciutto, cocido en una salsa a base de vino blanco, sobre puré de papas y acompañado de vegetales salteados, decorado con parmesano y perejil.

FRANK P. BURGER $16

6oz de Carne de res al grill, lechuga, tomate, crema de ricotta, mermelada de prosciutto y cebolla, queso búfala y un crocante de kataifi frita. Acompañado de papas fritas.

RÓBALO $25

8oz de Filete de róbalo al grill, servido con unas papas rústicas salteadas en una mantequilla de ajo, perejil, y cremoso puré de zanahoria coronado con kataifi frita.

FILETE DE RES $25

Medallones de res, cocidos a la perfección y bañados en una salsa rica de demiglace, vino tinto, mantequilla y hierbas aromáticas. Cada bocado está coronado con un vibrante chimichurri de la casa y tomates cherry frescos, ofreciendo una explosión de sabores en cada plato. Acompañado de un puré de papas y zanahorias trufado.

MENÚ VEGETARIANO Y VEGANO

Vegano

Vegetariano

LASAGNA DE VEGETALES $17

Nuestra lasagna vegetariana, donde los hongos y las espinacas son las protagonistas. Bañada en una salsa bechamel de ricotta, albahaca y gratinado de mozzarella. Acompañada de una ensalada fresca de la casa.

EGGPLANT PARMESAN $14

Berenjena empanizada y bañada en salsa de la casa, gratinada con queso mozzarella. Servida con spaghetti al pomodoro y decorado con parmesano rallado y perejil.

PAPPARDELLE EN EL JARDÍN $15

Serpentinas de pappardelle con un jardín de tomates cherry, espárragos, zucchini, y berenjenas desglasados con vino blanco.

Vegano

RISOTTO VEGANO $14

Risotto en una salsa cremosa de zapallo al horno, acompañado con una cebolla caramelizada en naranja, cranberry y un crocante de almendras caramelizadas. Coronado con queso vegano de almendras.

ALBÓNDIGAS VEGANAS $16

Albóndigas de arroz integral con frijoles negros en salsa roja con fideos de zanahoria y zucchini. Coronado con queso vegano de almendras.

MENÚ GRILL

RÓBALO 8oz $22

NEW YORK 12oz $28

SALMÓN 8oz $24

FILETE DE RES 8oz $21

RIB EYE 12oz $37

ENTRAÑA 12oz $38

PULPO 6oz $23

GUARNICIONES

MAC & CHEESE $8 “calamarata”

ENSALADA DE LA CASA $5

CREMA DE ESPINACAS $6

VEGETALES GRILLADOS $5

VEGETALES SALTEADOS $5

PAPAS FRITAS $5

PAPAS RÚSTICAS $5

PURÉ DE PAPAS $5

POSTRES

TRADICIONAL BROWNIE $9

Postre tradicional con chocolate oscuro, almendras tostadas y caramelo salado, coronado con helado de vainilla casero.

APPLE PIE CHEESECAKE $9

Manzana caramelizada, mezclada con nuestro cremoso cheesecake bañado con caramelo salado y crumble.

CHEESECAKE DE FRESA $9

Tarta de queso al estilo NY presentado en un lingote, cubierto con coulis de fresas y polvo de oro.

PECAN PIE $9

Deléitate con nuestra Tarta de Pecanas, una exquisita combinación de nueces pecanas tostadas en una rica y dulce base de caramelo. La masa crujiente y dorada acoge este relleno, ofreciendo una mezcla perfecta de sabores a nuez y caramelo que se derriten en la boca. Es el postre ideal para cualquier ocasión, que combina confort y sofisticación en cada bocado.

MICHELANGELO $9

Panna cotta cremosa con un crumble de pistacho y una crema pastelera de frutos rojos.

MONA LISA $11

Bizcocho de soletilla relleno de crema mascarpone, decorado con un crocante de chocolate, notas picantes y helado dalgona.

FRANK'S APPLE PIE $10

Nuestra versión de un clásico, servido con un toque de whisky y helado de vainilla casero.

GIARDINO DI CIOCCOLATO $10

Esfera de chocolate rellena con helado de vainilla de la casa, sobre crumble de cacao picante y nueces, servido con una drizzle de caramelo salado.

HELADO DE TEMPORADA $9

Disfruta de nuestros Helados Artesanales de Temporada, elaborados en casa con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Cada sabor es una celebración de la temporada, capturando la esencia de frutas y sabores auténticos en cada bocado. Hechos a mano con cuidado y creatividad, estos helados ofrecen una experiencia indulgente y refrescante que resalta la riqueza de los ingredientes de temporada. ¡Un placer artesanal que transforma cada día en una ocasión especial!